Zapraszam na cykl trzech spotkań z podstaw dietetyki ajurwedyjskiej.
Dieta to jeden z filarów Ajurwedy, budujący zdrowie i dobre samopoczucia.
„Kiedy dieta jest właściwa, lekarstwo nie jest potrzebna
Kiedy dieta jest niewłaściwa, lekarstwo nic nie pomoże”
Pokarm w ajurwedzie nie jest postrzegany w kategorii spożywanych kalorii, zapotrzebowania na witaminy i minerały, a pod kątem energetyki pokarmu i jego wpływu na konkretną konstytucję psychofizyczną. Nie ma zatem jednej właściwej diety dla wszystkich, o czym zapominamy w dzisiejszym świecie i serwujemy sobie wszelkiego typu diety metodą prób i błędów, zapominając o naszych indywidualnych potrzebach. Ajurweda zaleca również sezonowość w kuchni, jak i przywiązuje bardzo dużą wagę do kultury spożywania posiłków.
W niestrawności upatruje przyczynę większości chorób, gdyż słaby ogień trawienny powoduje odkładanie się toksyn w ciele i stwarza dobre warunki do rozwoju choroby. Oczyszczanie ciała i umysłu traktuje jako ważny składnik naszej profilaktyki zdrowotnej.
Holistyczne spojrzenie na naszą dietę będzie obejmowało:
- koncepcję 6 smaków w ajurwedzie,
- koncepcję ognia trawiennego i sposoby jego wzmacniania,
- zasady łączenia produktów i komponowania posiłków,
- zasady oczyszczania organizmu i budowania dobrych nawyków żywieniowych z punktu widzenia Ajurwedy,
- emocje i stres w odniesieniu do diety .
Cykl spotkań będzie stanowił bardzo dobre podłoże do praktycznego doświadczania Ajurwedy w kuchni .
Prowadzi Katarzyna Molska – Certyfikowana konsultantka ajurwedy, współpracuje z JivaInstitute w Indiach. Terapeutka ajurwedyjska i refleksolog. Prowadzi gabinet ajurwedy i refleksoterapii. W swojej pracy wykorzystuje również pracę z dźwiękiem, aromaterapię i inne naturalne metody leczenia.Pasjonatka , propagatorka zdrowego stylu życia i integrowania wiedzy Zachodniej ze Wschodnią. Ajurweda jest jej pasją i sposobem na życie. Nieustannie się rozwija poszukując nowych inspiracji, by jak najlepiej służyć ludziom.
Wykład
21 i 28 maja oraz 4 czerwca 2019, godz. 18 – 21
Cena 30 zl za spotkanie
Prowadzi Katarzyna Molska
Spotkania stanowią całość, więc zachęcamy do udziału we wszystkich.
Informacje i zapisy:
mailowo: sztukadobregozycia@gmail.com
telefonicznie: 512 354 599 lub 692 778 413
Miejsce:
Stowarzyszenie Sztuka Dobrego Życiawejście z Pasażu Schillera przez szeroką, żelazną bramę na podwórko kamienicy– tuż przy Straży Miejskiej. Po przejściu przez bramę należy kierować się w lewo do ostatniej klatki schodowej. Przy drzwiach jest plakat Stowarzyszenia.
GPS: wpisać „aleja Leona Schillera Łódź” bez numeru.
Dojazd samochodem: przez Plac Komuny Paryskiej
Najnowsze Komentarze